07 octobre 2008
La recette
Pour revenir à cette fameuse recette du gâteau chocolat marron : la voici ci-après...
Pour 6 personnes :
500 de crème de marrons vanillée
100 g de chocolat noir à patisser
100 g de beurre
3 oeufs
1 cuillierée à soupe de farine
1 cuillierée à soupe de rhum
Préchauffer le four à 180°C (th.6). Faire fondre le chocolat et le beurre à feu doux. Bien lisser le mélange. Mélanger la crème de marrons avec le chocolat et le beurre, puis ajouter les oeufs un à un en mélangeant bien. Ajouter ensuite le rhum puis la farine. Beurrer et fariner soigneusement un moule à manqué.
Verser la pâte dans le moule et glisser le gâteau au four pour environ 35 min.
Laisser tiédir avant de démouler.
Servir froid.
Alors, il est léger ce gâteau ou pas ?
Bisous !